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萝卜丝煮大虾图片
黑椒芝士焗蟹图片
铁锅香辣牛肉图片
蛋黄鸡翅图片
燥子排骨图片
砂锅油泼肘子图片
麻婆臭豆腐烧波龙鲜辣硬菜：肉食者的狂欢
秦椒炒牛肉以秦地辣椒的鲜辣激出牛肉的嫩滑，香辣过瘾；铁锅香辣牛肉借铁锅余温逼出肉香，辣味更浓郁；葱椒渣渣牛肉则用香葱与辣椒碎提香，肉质紧实有嚼劲。若偏爱浓烈风味，麻婆臭豆腐烧波龙将麻辣鲜香与波龙的鲜甜结合，臭豆腐的发酵香气更添层次；烧椒鳝片以青椒的焦香衬出鳝鱼的滑嫩，辣得清爽。
鲜味轰炸：河海鲜的秋日舞台
黑椒芝士焗蟹用咸鲜蟹肉搭配黑椒辛辣与芝士醇厚，拉丝的芝士裹着金黄蟹肉，满足感爆棚；新加坡辣椒蟹以东南亚香辣酱汁点睛，蟹肉吸饱汤汁，鲜辣开胃；炭烤臭鳜鱼经炭火烤制后，臭鳜鱼的发酵鲜味更浓缩，表皮焦香内里滑嫩；荆沙甲鱼与黄贡椒蒸汉寿水鱼则以本地酱料慢蒸，甲鱼肉软糯胶质丰盈，黄贡椒的鲜辣提鲜不抢味。
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徽派臭鳜鱼图片
新加坡辣椒蟹图片
铁板葱酥酿茄盒图片
雪花鸡淖图片
荆沙甲鱼图片
奇怪妙虾球图片
烧椒鳝片图片
金丝牛肉香酥炸烤：酥香与嫩滑的双重奏
巴掌辣子鸡用大量干辣椒与鸡肉块爆炒，外酥里嫩的鸡肉裹满辣椒香气；铁板葱酥酿茄盒将肉馅填入茄盒煎至金黄，葱酥的香气渗透茄肉，酥香不腻；泡芙荷香牛筋腩创意十足，牛筋腩炖至软烂，搭配荷叶清香与泡芙的蓬松，口感丰富。
醇厚炖煮：暖胃更暖心
砂锅油泼肘子以慢火炖出肘子的胶质，油泼激发香气，肥而不腻入口即化；雪花鸡淖用鸡胸肉茸与蛋清蒸制，如雪花般细腻，搭配清淡高汤，滋补不油腻；萝卜丝煮大虾以鲜虾提鲜，萝卜丝吸饱汤汁清甜解腻，秋日暖汤首选。
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葱椒渣渣牛肉图片
炭烤臭鳜鱼图片
泡芙荷香牛筋腩图片
酸菜小煎兔图片
樱花虾干焗百合图片
巴掌辣子鸡图片
黄贡椒蒸汉寿水鱼特色地方味：一方水土一方鲜
徽派臭鳜鱼经典重现，发酵后的鳜鱼鲜味浓郁，徽州特有的重油重色做法让鱼肉更入味；翠椒麻麻鸭血旺以川式麻辣汤底煮鸭血，嫩滑鸭血吸饱鲜辣汤汁，搭配脆爽毛肚，川味十足；酸菜小煎兔用四川酸菜与野兔肉小炒，酸辣开胃，兔肉紧实不柴；怪奇妙虾球创意融合虾仁与特色酱料，外酥里嫩，风味独特。
滋补养生：秋补正当时
牛肝菌酱蒸鸡汁大黄鱼将野生牛肝菌的鲜香与鸡汁的醇厚融入大黄鱼，菌香与鱼鲜交融，滋补又鲜美；金丝牛肉以拔丝技法包裹牛肉，外层酥脆甜蜜，内里牛肉软嫩，寓意“金丝缠福”；蛋黄鸡翅用咸蛋黄裹住鸡翅炸至金黄，咸香酥脆，老少皆宜。
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韭菜手敲水滑羊图片
牛肝菌酱蒸鸡汁大黄鱼图片
翠椒麻麻鸭血旺图片
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